Venerdì 30 gennaio, a partire dalle 19:30, Roma ospita un evento che incrocia podcast, cultura brassicola ed esperienza dal vivo. Negli spazi di Cucina Mediterraneo, al primo piano del Mercato Centrale di Roma, debutta ufficialmente Cronache di Birra Live Podcast, un nuovo format che porta il racconto audio fuori dal Web e dentro i luoghi dell’incontro, con il patrocinio di ASSIPOD.
La serata segna la puntata zero di un progetto pensato per trasformare l’ascolto in relazione, la narrazione in esperienza condivisa, il podcast in uno strumento culturale capace di generare comunità. Un dialogo dal vivo tra formazione, impresa e visione
Protagonista dell’incontro sarà Giovanni Faenza, fondatore e birraio di Ritual Lab, realtà simbolo della birra artigianale italiana per qualità, ricerca e attenzione alla formazione.
Sul palco Andrea Turco, associato ASSIPOD e founder della storica testata Cronache di Birra guiderà una conversazione che attraversa il percorso di Ritual Lab: dalla scuola per birrai alla costruzione di un birrificio d’eccellenza. Un racconto diretto, senza filtri, che mette al centro le scelte produttive, la visione imprenditoriale e la passione per il sapere brassicolo.
Durante la serata, i partecipanti potranno degustare gratuitamente tre birre di Ritual Lab, raccontate e guidate dallo stesso Giovanni Faenza. Per chi lo desidera, sarà possibile abbinare le birre a tapas preparate da Cucina Mediterraneo (opzione a pagamento).
Cronache di Birra Live Podcast nasce con un’idea chiara: usare il podcast come strumento di divulgazione culturale, capace di raccontare filiere, competenze e territori attraverso la voce e l’incontro diretto. È un esempio concreto di come l’audio possa uscire dalla dimensione individuale per diventare atto collettivo.
In questa prospettiva si inserisce il patrocinio di ASSIPOD.org – Associazione Italiana Podcasting, che riconosce all’evento un valore culturale e sociale, premiando la capacità di usare il podcast come occasione di conoscenza, ascolto profondo e costruzione di comunità. Un uso maturo del medium, coerente con l’idea del podcast come “il più analogico dei media digitali”.
I posti sono limitati. La prenotazione è necessaria per partecipare alla serata e prendere parte alla nascita di Cronache di Birra Live Podcast.
Informazioni pratiche
Data: venerdì 30 gennaio
Orario: dalle 19:30 alle 21:30
Luogo: Cucina Mediterraneo, al primo piano di Mercato Centrale di Roma Termini, in via Giovanni Giolitti 36
Ingresso gratuito con prenotazione obbligatoria su https://www.eventbrite.it/e/1980645086772